山西省太原十大特产（山西太原特产有哪些土特产）

2024年02月27日 00:45 48 步行者

山西太原特产有哪些土特产

太原的特产有山西老陈醋、晋祠大米、太谷饼、六味斋酱肉、沙金红杏等。山西老陈醋是中国四大名醋之一。晋祠大米和天津小站大米同被列为华北名产。太谷饼是晋商饮食文化的典型代表。六味斋酱肉具有瘦而不柴，肥而不腻的特点。沙金红杏是山西的

山西太原特产有哪些

太原的特产有山西老陈醋、晋祠大米、太谷饼、六味斋酱肉、沙金红杏等。 1、山西老陈醋：山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有天下第一醋的盛誉，色泽呈酱红色，有光泽，以食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和、酸甜适口、余香绵长享誉中外。 2、晋祠大米：太原晋祠镇是山西最大的水稻生产基地，有北国江南的美誉，所产的晋祠大米和天津小站大米同被列为华北名产，米的颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，煮熟后颗粒分明，吃到嘴里香甜有韧性。 3、太谷饼：太谷饼是太原的传统特产名吃，因产于太谷县得名，当地俗称干饼、烧饼。始于清代，具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，是晋商饮食文化的典型代表。 4、六味斋酱肉：六味斋是太原的一家百年老字号，其所产的酱肘子曾经是清朝的御前贡品，具有瘦而不柴，肥而不腻的特点，除了酱肘子外，还有酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等品种。 5、沙金红杏：沙金红杏是太原清徐县的特产，种植历史已经有一千二百多年，杏子个头大、形状呈圆形，核小皮薄肉厚，甜酸适口，果肉致密，是山西的三大名杏之首。总结：太原的特产有山西老陈醋、晋祠大米、太谷饼、六味斋酱肉、沙金红杏等。

山西最有名十大土特产

山西最有名十大土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、五寨马铃薯、武乡小米。

1、平遥牛肉

是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。

2、山西老陈醋

老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。

3、沁州黄小米

产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。

4、交城骏枣

已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。

5、太谷壶瓶枣

太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。

6、剔尖

剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，是晋中民间主要面食之一。

7、应县紫皮大蒜

当地谚语说：“应县紫皮蒜，马车轧不烂”，就是形容它的品质高超。

山西省太原十大特产（山西太原特产有哪些土特产）

8、孝义火烧

是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。

9、五寨马铃薯

山西省五寨县特产，全国农产品地理标志。

10、武乡小米

武乡小米的初产物是谷子，属禾本科一年生草本植物，谷子脱壳后成小米，呈卵圆型，晶莹圆润。

山西介绍

简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤，北与内蒙古毗连。

山西太原特产

山西太原特产有山西老陈醋、晋祠大米等。1、山西老陈醋，山西老陈醋是中国四大名醋之一，它的生产已有3000年余年的历史，全山西大大小小的醋生产企业也有1000多家。号称中国四大名醋之一的山西老陈醋以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史熏在国内排名位居镇江醋、保宁醋和福建红曲醋之前，著称于世。2、晋祠大米，晋祠大米，山西省太原市晋源区特产，全国农产品地理标志。晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明。

太原十大特产太原特产有什么

太原是山西省的省会城市，它也是一座有着4700多年历史的古城，自古就是我国的军事要地。那么这样一座文化古城里又有什么特产呢？下面就跟着我你一起来看看太原特产吧。

10.段亩砚

段亩砚是太原五台县的特产，当地的文山石色有紫、黑、绿三种颜色，其中紫色的石头是最为珍贵的。段亩砚选料精细、制作出的仿古砚台十分的精美，很多文人都喜欢到此挑选自己喜爱的砚台。

9.清徐沙金红杏

清徐沙金红杏具有个大核小、皮薄肉厚的特点，它的种植历史已达1200多年，是享誉三晋扬名海外的珍稀果品。而沙金红杏也被列为山西的三大名杏之首，享有极高的赞誉。

8.竹叶青酒

竹叶青酒是汾酒的再制品，其是以汾酒为原料，再配上陈皮、砂仁、当归等十多种中药材和竹叶、蛋清、冰糖浸泡而成。这种酒的浓度是45度，酒色青绿透明，还具有消食和胃的功效，喜欢喝酒的人们喝一点竹叶青酒肯定会被它征服。

7.晋祠大米

太原晋祠大米是具有颗粒饱满、晶莹剔透、即便连蒸数次也是颗粒分明的特点，因此其对外还有着“七蒸不烂”的说法。晋祠大米生长在深厚的黑土之上，因此这种大米含有丰富的有机物，对人体十分有益。

6.阳曲小米

阳曲小米的种植历史相当的久远，它色泽金黄、米粒饱满、尤其是熬成粥以后粘稠度恰到好处。因为当地贫瘠干旱的环境孕育出了如此香甜可口的原生态小米，现如今阳曲小米也成为了很多人走亲访友的馈赠佳品。

5.清徐老陈醋

清徐老陈醋颜色是黑褐色的，它的体态清亮，看起来很是诱人。人们只需轻轻地拧开瓶盖就会闻到一股浓郁的醋香味，品上一口则会感觉酸的发甜、发软，十分的美味。

4.清徐葡萄

清徐葡萄是太原有名的特产，距今已有上千年的栽种历史。当地的土质、气候、光照、水源都很适合葡萄的生长，长出来的清徐葡萄色泽鲜艳、味道香甜、口感爽甜，十分的好吃。

3.龙须拉面

龙须拉面起源于唐朝的小拉面，在《唐书》上还有着关于小拉面的记载。龙须拉面的制作方法是先将面和揉成面团，再用刀切成条状，最后拉成丝落在锅中煮食即可，吃起来非常的细软美味。

2.剔尖

剔尖是太原的传统面食，它是用筷子沿着碗边剔成的面，其筋软爽口，易于消化，在加上炸酱、炒肉等打卤，别具一番风味。

1.山西老陈醋

山西老陈醋山西太原有名的特产，当地有着几千年的酿醋历史，酿醋工艺十分的传统。老陈醋的色泽是深红色的，它的味道集合了“绵、酸、甜、香”，滋味十分的醇厚。

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